El Vino Tinto Y Nuestros Antepasados

Ya que el 24 de Noviembre se consideró el día mundial del vino tinto, voy a recopilar algo sobre este tema: El vino tinto , también conocido como vino rojo , es un tipo de vino elaborado con mostos de uvas tintas. El líquido obtenido se almacena en barricas y dependiendo del tiempo de envejecimiento se obtienen diferentes clasificaciones de vinos tintos En lo concerniente a los orígenes el vino tinto se estima, de acuerdo a hallazgos arqueológicos, que data del año 6000 a.c. Se descubrió una bodega que almacenaba esta bebida. Otras afirmaciones sostienen que proviene de la época griega, en el siglo VII a.c. El vino tinto posee propiedades innumerables, así como una gran lista de "supuestos beneficios" para la salud, siempre y cuando se consuman a diario las dosis adecuadas y recomendadas por los expertos de la salud. Como dato curioso e interesante, la Escuela Médica de Harvard sostiene que la piel de las uvas tintas contiene resveratrol , un compo...